L'ho fatta ieri,per il compleanno della mia figlioccia Cristina
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Ho fatto una "nuova" ricetta di PDS, con l'amido di grano,( era una ricetta di mia mamma,erano anni che non la facevo così,me ne ero dimenticata di come era buono,ma dietro sugg.di mio figlio,che nella scuola che lui frequenta l'albelghiero,nel corso di pasticceria,hanno fatto il pds,con l'amido,e da lì mi è venuta l'idea di farla)e venuta sofficissima,molto buona,poi l'ho farcita con la crema chantilly,e decorata con panna montata