Tartine Alla Spuma di Prosciutto

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greedyforum
00lunedì 18 luglio 2005 10:13
Ingredienti per 4 persone:

8 Fette di Pan Carre'
olive
100 gr di prosciutto cotto
40 gr. di burro


Lavorate il burro finche' diventa soffice e spumoso.
Incorporatevi il prosciutto tritato finemente e mescolate bene.
Spalmate le fette di pan carre' che avrete tagliato in 4 oppre nelle forme che piu vi piacciono, con il composto e guarnite con un oliva.
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