Kipfel, biscottini austriaci.

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Se il buon giorno si vede dal mattino...

burro 200gr - farina 250gr - zucchero 80gr - mandorle tritate in polvere 150gr - maraschino 1 bicchierino o vin santo



lavorare il burro, a temperatura ambiente, con lozucchero, unire il liquore, la farina e le mandorle, lavorare leggermente la pasta, fare dei rotolini grossi come un mignolo e tagliare a circa 8cm, formare delle mezze lune un po’ chiuse.
Sistemarli su carta da fono ed a 180° da 10' a 12' sempre a seconda del tipo di forno. Spolverizzarli a caldo con zucchero a velo. Non muoverli finchè non sono ben freddi. Attenzione, sono peggio delle ciliegie, si squagliano in bocca uno dopo l'altro!

Ho preso per voi questa ricetta dal ricettario del mio papino...

Ma bravo il paparino ma e un cuoco

Saranno di sicuro buonissimi e io sarei cosi

Pur non essendolo di professione si può dire di sì, il papino è un cuoco e di quelli con i fiocchi.
Pure la mia mamma è brava, quando ha tempo perchè lavora.

Che dite, mi hanno scambiata all'ospedale?

Mmmmmhhhh puo essere



No dai scherzo sei bravissima loro hanno solo piu esperienza, (io mi consolo cosi )

Anche mio padre quando si metteva in cucina, e mia madre sono bravissimi, figurati che mia madre non ha mai seguito una ricetta da una rivista gli secca star li a leggere e seguirla eppure fa sempre dei piatti buonissimi, poi c'e il pollo alla sua maniera che e meraviglioso appena posso vi posto la ricettae se mi ricordo di portare la macchina fotografica anche con le foto

[Modificato da greedyforum 19/04/2006 9.45]