FDA AGLI AMERICANI: EVITARE BURRO DI ARACHIDI

NEW YORK - Le autorità sanitarie americane hanno chiesto ai consumatori di evitare di mangiare prodotti, come biscotti, dolci o gelati, confezionati a base di burro di arachidi, molto popolare negli Stati Uniti, nel timore di una epidemia di salmonella.

La Fda, la Food and Drug Administration, l'agenzia federale sulla sicurezza dei medicinali e dei prodotti alimentari, sostiene che la maggior parte del burro di arachidi in vendita negli Usa non comporta nessun rischio, ma ha invitato alla prudenza, non sapendo esattamente qual è la situazione.

Il colosso agro-alimentare Kellogg ha per esempio ritirato dalla vendita 16 suoi prodotti a base di burro di arachidi prodotto dalla Peanut Corp. di Blakely, in Georgia, una delle ditte sotto accusa.

Fino ad oggi, oltre 450 persone sono state colpite dalla salmonella, in quasi tutti gli Stati americani, e una novantina di loro ha dovuto essere ricoverata. Almeno sei morti sarebbero da legare a casi di salmonella, un batterio che provoca diarrea, febbre e crampi, e che in alcuni casi si rivela letale.

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