Ciao Remeg,
per prima cosa, benvenuta tra noi, spero tu ti possa trovar bene.
L'ostia sulle torte, si applica, semplicemente facendo fondere anche a bagnomaria, della marmellata di albicocche. La fai sciogliere e con un pennello spalmi tutta la superfice della torta, dopodichè, applichi l'ostia...semplice vero?..Un grosso bacione....
P.S. vorrei aggiungere, prova a clikkare a destra dove c'è scritto: LA VOSTRE RICETTE, scendi giù con il mause e clikka:IDEE DI TORTE PER LE FESTE....io penso che, con un po di fantasia, puoi evitare di mettere l'ostia, la torta secondo me, è più bella.
Ad esempio, questa è quella che ho fatto al figlio di mia nipote.....
TORTA WINNY