Ricettina originale
250gr farina
2 cucchiani di lievito(10ml)
200gr prosciutto sminuzzato
150gr di emmental
100 ml di panna
sale,pepe,noce moscata(secondo il vostro gusto)
3 uova
un cucchiaio di prezzemolo
125gr di burro fuso
In pratica ho modificato un pò la ricetta in base a quello che avevo in casa,ho messo i wurstel invece del prosciutto e le sottilette invece dell'emmental.
Non ho messo il prezzemolo,nè la noce moscata,ed infine ho messo 2 uova invece di 3 e 20gr di panna in più.
Il sapore è ottimo! infatti sono stati spazzolati via in un battibaleno!
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°
In una ciotola versate la farina,il lievito,il prosciutto,l'emmental,e mescolate.
In un'altra ciotola,versate la panna,sale e pepe,noce moscata,uova, ed il prezzemolo.
Unire questo composto al primo e aggiungere il burro fuso e mescolare bene...
Il composto + o - sarà così
Io li ho poi messi negli stampi in silicone
Poi in forno per 40 minuti circa
ET VOILà
OTTIMI!!!
[Modificato da TeMy 16/04/2005 18.37]